Château Calon-Ségur 1986

En garde pour le moment. Sébastien GAUDINCoach agile | Formateur | CEO et Fondateur de ACSOE J’accompagne depuis plus de 14ans les organisations, leur management et leurs équipes dans leur transformation vers les valeurs et pratiques agile (Agile@scale, Feature team, Scrum, Value chain, Kanban, Lean, Lean startup, Management 3.0…). La diversité de mes missions au sein d’environnements variés m’offre le recul et l’expérience nécessaire pour … Continuer de lire Château Calon-Ségur 1986

Château Pichon-Longueville

Un vin puissant, d’une grande armonie au fruité préservé. On y retrouve des saveurs de cassis, de griotte, de boisé avec une finale fraiche. Ses tanins sont denses et chatoyants. Il offre une longue caudalie tout en laissant de la place pour les saveurs des plats, je le conseil avec des fromages de caractère ou une viande rouge. J’ai dégusté la première fois ce vin … Continuer de lire Château Pichon-Longueville

Racine 2013 Comté Tolosan – Malbec

Premier nez délicat, mais assez effacé, second nez très gourmand, fruité, légèrement épicé et avec une pointe de guimauve ! En bouche ce vin est structuré et à une belle présence, on y retrouve une pointe fuyante de guimauve délicieusement surmontée d’une légère amertume et du piquant, discret, des épices. Ce vin est excellent pour un apéro entre amis ou en accompagnement d’une viande, blanche … Continuer de lire Racine 2013 Comté Tolosan – Malbec