Château Pichon-Longueville

Un vin puissant, d’une grande armonie au fruité préservé. On y retrouve des saveurs de cassis, de griotte, de boisé avec une finale fraiche. Ses tanins sont denses et chatoyants. Il offre une longue caudalie tout en laissant de la place pour les saveurs des plats, je le conseil avec des fromages de caractère ou une viande rouge. J’ai dégusté la première fois ce vin … Lire la suite Château Pichon-Longueville

Racine 2013 Comté Tolosan – Malbec

Premier nez délicat, mais assez effacé, second nez très gourmand, fruité, légèrement épicé et avec une pointe de guimauve ! En bouche ce vin est structuré et à une belle présence, on y retrouve une pointe fuyante de guimauve délicieusement surmontée d’une légère amertume et du piquant, discret, des épices. Ce vin est excellent pour un apéro entre amis ou en accompagnement d’une viande, blanche … Lire la suite Racine 2013 Comté Tolosan – Malbec